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Le poulet à la moutarde inratable

Hello, hello,

Aujourd’hui je vais vous livrer ma botte secrète, mon joker, la recette que je brandis à chaque fois que je dois trouver un truc à présenter qui fait l’unanimité mais que je n’ai que 5 minutes devant moi pour la préparation: le poulet à la moutarde.

Mais attention, pas n’importe quelle recette de poulet à la moutarde, la mienne, celle que j’ai testée, éprouvée et épurée jusqu’à la rendre parfaite avec seulement 3 ingrédients:

du poulet

de la crème fraîche

de la moutarde.

Plus simple, y a pas. Ça prend 5 minutes de préparation et le succès est garanti. Chez moi ils se battent pour lécher le plat, c’est pour dire….

L’ESSENTIEL:

  • Temps de préparation: 5 mins environ
  • Temps de cuisson: Environ 1 heure
  • Difficulté: Aucune, c’est juste la cuisson qui est un peu longue et à surveiller.
  • Nombre de parts:  4 personnes

LES INGREDIENTS / THE INGREDIENTS :

  • 600 g de blanc de poulet coupés en cube / 600 g of chicken breast 
  • 1 pot de crème fraîche de 300 ml / 300 ml of crème fraîche (oui, oui, je vous jure, ça s’appelle comme ça ici aussi ^^)
  • 2, 5 cuillères à soupe de moutarde de dijon / 2,5 tablespoons of Dijon mustard
  • And that’s it ^^

LA PREPARATION:

  • Préchauffer le four à 200 degrés chaleur traditionnelle ou 190 degrés chaleur tournante.
  • Mélanger la crème fraîche et la moutarde dans un récipient assez grand pour contenir aussi le poulet:

image6

  • Ajouter les cubes de poulet:

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et bien mélanger:

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  • Laisser le poulet mariner le temps que le four finisse de préchauffer.
  • Placer le poulet et la sauce dans un plat allant au four et faire cuire environ 1h00.

Et-c’est-tout. Vous voyez, c’est hyper facile et je vous assure que le résultat est bluffant. Le poulet est moelleux et la sauce bien crémeuse, légère et juste équilibrée comme il faut. Une pure merveille.

J’adore accompagner ce plat de riz basmati, mais après c’est your choice :-).

image1-7

Enjoy et n’hésitez pas à venir faire un petit tour sur ma page… clic.

Mitkitchen ^-^

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