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THE HARWOOD ARMS : LE RESTO PARFAIT

« IT’S NOT YOUR AVERAGE GASTROPUB »

 

Je suis sûre que t’as déjà entendu parler du Harwood Arms à Fulham, le seul et unique gastropub étoilé de Londres.
Ou alors, t’habites pas à Londres (et tu lis ma rubrique pour faire monter mes stats, merci mon pote).
Ou alors, tu t’en fous des restos (et tu peux être sûr que toi et moi on sera jamais potes).


Spécialité du lieu
 :
Des produits du terroir (du gibier notamment, fruit de la chasse personnelle du patron, le médiatique chef Mark Robinson), dans un vieux pub de 1840 (atmosphère décontractée, tables en bois brut et service à la cool), MAIS une cuisine raffinée (une étoile au guide Michelin depuis 2010).
Le talent sans la prétention – la classe.

The Harwood Arms Homemade bread
Délicieux pain maison

L’autre chose pas prétentieuse pour un sou (c’est le cas de le dire), c’est l’addition :
le soir, le menu entrée/plat/dessert est à £39.50 (£33.50 pour 2 plats).
Rapport qualité-prix : imbattable.

Cherry on the cake, on y trouve les meilleurs scotch eggs de la capitale (les célèbres œufs pochés dans une farce à la viande et enrobés de chapelure – qui pour une fois, te font pas l’effet d’une brique dans l’estomac).
Paraît que le sunday roast est également one of the best in town.

The Harwood Arms - Scotch egg
Le célèbre Harwood Arms Venison Scotch Egg (£4.50)

Et comme dans tout étoilé qui se respecte, une très belle carte des vins.

Mon plat:

The Harwood Arms - Slow cooked jowl of Tamworth pork with parsnip, wild mushrooms and smoked onion
Slow cooked jowl of Tamworth pork with parsnip, wild mushrooms and smoked onion


Pourquoi je t’en parle
 :
Parce que t’as forcément une bonne raison d’y aller, ou encore mieux, d’y emmener quelqu’un.
Tes potes français drogués de bistronomie, par exemple, qui seront ravis de découvrir un équivalent anglais.
Ton mec/ta meuf, à qui tu rêves d’offrir un étoilé sans avoir à choisir entre ça et payer ton loyer.
Ta mère, qui prend Londres pour le tiers monde de la gastronomie (même qu’à chaque fois qu’elle vient te voir, elle te ramène des tomates : « tu dois avoir du mal à en trouver ici… » – bah des tomates Carrefour écrasées dans une valise et passées au détecteur de métaux de l’aéroport, c’est sûr t’en trouves pas au Tesco).
Ton père, qui est parti en colo en Angleterre dans les années 70, et qui dit avoir « été vachement déçu par ce voyage, en particulier la nourriture » (alors qu’en vrai, ce qui l’a vachement déçu, c’est de n’avoir jamais réussi à pécho une anglaise).
Enfin ta belle-mère, parce que de toute façon elle aime jamais rien, alors autant qu’au moins tu te fasses plaisir hein.

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Un défaut ?
A bien chercher, le crabe est un poil sous assaisonné et le soufflé un poil trop sucré. Mais c’est largement compensé par la qualité des autres plats – et je répète, le menu du soir est à moins de 40 pounds.
D’ailleurs, certains trouvent ça « cher pour un pub ». Perso, je m’en tape du cadre (parce qu’on est d’accord, ce qui fait un pub, c’est essentiellement le cadre, pas ce qu’il y a dans l’assiette). T’as déjà moins kiffé ce que tu mangeais parce qu’y avait pas de nappe, toi ?

Infos en vrac :
Le resto a ouvert en 2008 et a obtenu son étoile en 2010.
L’acolyte de Mike Robinson, Brett Graham, est chef 2 étoiles du Ledbury à Notting Hill.

L’anecdote pour te la péter en société le jour où tu iras :
Le millionnaire’s shortbread a une particularité: le chef n’a souhaité utiliser que des produits locaux, ce qui en fait donc un dessert au chocolat… sans chocolat (non, les fèves de cacao ne poussent pas au Royaume-uni).
Ca n’a donc pas tout à fait le goût de chocolat, mais ça s’en approche. Grâce à un ingrédient magique. Que j’te dirai pas *. Tu veux savoir ? Ben t’as qu’à y aller. C’est moche ce que je fais ? Je sais.

The Harwood Arms - Millionaire’s shortbread with quince and bay leaf ice cream
Millionaire’s shortbread with quince and bay leaf ice cream

Infos (vraiment) utiles :
The Harwood Arms
Walham Grove, London SW6 1QP
0044 (0)20 7386 1847
www.harwoodarms.com

Réservation impérative. Tu peux trouver une table facilement en semaine, mais les week-ends, faut t’y prendre au moins 15 jours à l’avance.
Globalement c’est ouvert toute la semaine, déjeuner et dîner, sauf le lundi midi. Mais il y a aussi des extended hours où ça ne fait que pub.
Bref, regarde le site si tu veux en savoir plus.

Don’t eat to live, live to eat !
Meg x

Pour suivre mes aventures gastronomiques sur Instagram c’est ici : @meg_inlondon
Sur Twitter c’est ici : @meg_inlondon

.

* ça va je suis pas vache, je vais te le dire… c’est de la pâte de coing caramélisée (quince en anglais)

 

Vas-y et toi, c’est quoi ton gastropub préféré à Londres ?

(3 commentaires)

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