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Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les protéines en poudre !

Bonjour les filles,

Les protéines en poudre sont de plus en plus présentes dans les médias et vous êtes nombreuses à me demander si elles sont dangereuses pour la santé.

Stop aux idées reçues ! Comme tout, ce n’est pas mauvais pour la santé si vous les consommez avec modération.

  • Les protéines en poudre, c’est quoi ?

Les protéines sont des macronutriments que l’on trouve dans presque tous nos aliments tels que le poisson, la viande, les céréales, les produits laitiers (et non malheureusement pas les bonbons) !images-7

Les protéines en poudre sont issues en autres du lait, des oeufs, du soja. On commence par en retirer l’eau, elles sont donc déshydratées, puis on va retirer le plus possible les graisses et le sucre afin de ne garder que les protéines.

  • A quoi servent les protéines ?

Elles sont indispensables à la vie, elles permettent à notre corps de se défendre, servent à la construction des os, des ongles, des cheveux et surtout pour nous les sportifs à la construction et à la réparation de nos muscles et apportent de l’énergie !

Les protéines en poudre ne sont pas indispensables à la pratique du sport et à la réalisation de vos objectifs, vous pouvez très bien réussir sans elles si vous en consommez suffisamment via les aliments.

Mais voilà il est beaucoup plus facile de prendre un shake de protéines que de s’avaler un steak pour le goûter !

Et c’est la raison principale qui amène les sportifs à en consommer..

Selon vos objectifs vos apports en protéines doivent être différents.

Il est plus facile de gérer son apport en protéines avec celles proposées en poudre, car il est indiqué ce qu’elles contiennent exactement.

Quelles protéines prendre ?

Il y a plusieurs sortes de protéines et voici les 3 plus répandues :

  • Les gainers :

Facilité la prise de masse musculaire, elle est plus riche en lipides et en glucides.

  • La whey :

C’est la plus utilisée car elle est pauvre en lipides et en glucides et s’assimile plus vite par l’organisme . Elle est surtout utilisée pour une prise de muscle sans prise de de gras.

  • La caséine :

C’est la protéine principale du lait de vache. Elle est moins utilisée car elle s’assimile/ digère lentement par l’organisme et peut donc être utilisée avant une longue période sans protéines comme avant de dormir.

Et pour les végétaliens il y a la protéine de soja.

Voilá de quoi argumenter les débats POUR et CONTRE les protéines en poudre, je ne cherche pas à vous en faire consommer mais juste à  rectifier les idées reçues .

Et pour ceux qui pensent encore que c’est mauvais, dites-leur d’arrêter de manger des gâteaux, du sucre, des plat préparés, de donner du lait en poudre à vos bébés car toutes ces choses sont modifiées et pleines de sucres raffinés !

Bon week end les girls,

Maud

 

 

 

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